Carré de cordeiro é novidade no cardápio do Ponto 1 Bar

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Postado em 06/03/2013

Localizado em Barão Geraldo, bar aposta na carne de cordeiro para fidelizar frequentadores da casa

O carré de cordeiro, uma das carnes mais apreciadas por gourmands, acaba de chegar ao Ponto 1, bar localizado em Barão Geraldo, distrito de Campinas.

“Sempre quis colocar um prato mais refinado, mas ao mesmo tempo acessível e de fácil preparo, no cardápio do bar. E, como sou fã da carne de cordeiro e já tínhamos experimentado lanches com a carne, decidi que agora era a hora de dar um passo além”, conta André Hernandez, chef e um dos sócios do bar.

O carré de cordeiro do Ponto 1 (R$ 48) é levemente temperado com sal e alecrim e serve 2 pessoas. Como acompanhamento, salsa de tomate, molho de hortelã e porções de arroz e pãezinhos.

O carré é a parte traseira do lombo do animal com os ossos da coluna. A carne do cordeiro, em comparação com a bovina, é mais adocicada e tem um aroma marcante, além de ser macia e ter sabor persistente.

Clube do Jack é outra aposta do bar

O Ponto 1 acaba de lançar também o seu clube do uísque. Por R$ 140, o assinante tem direito a uma garrafa do famoso Jack Daniel’s, além de ganhar um copo personalizado da marca (apenas para o lote inicial de lançamento) e não pagar entrada no bar (benefício estendido a um acompanhante).

O valor normal de uma dose no bar é de R$ 18. No Clube do Jack, a dose sai por R$ 7. O assinante tem até 6 meses para consumir a bebida no bar.

Mais informações: http://www.ponto1bar.com/2013/02/27/clube-do-jack-no-ponto-1/

Ponto 1 Bar

Localizado em Barão Geraldo e fundado em 1978 como uma mercearia, o bar destaca-se pelo cardápio variado e decoração. Quase tudo o que decora o ambiente foi presente dos clientes. Entre os itens, chama à atenção a coleção com mais de 650 latinhas de bebidas. No caso dos petiscos, o cardápio lista mais de 25 opções de porções e mais de 30 variedades de sanduíches, além de uma grande carta de cervejas e drinks. O bar ainda oferece música ao vivo de terça a sábado. No repertório, MPB, samba de raiz, rock clássico e blues.

Serviço

Ponto 1 Bar

R. Eduardo Modesto, 54 – Vila Santa Isabel

Barão Geraldo – Campinas (SP)

Tel.: (19) 3289-2378

Horário de funcionamento: segunda a sábado, das 17h30 à 0h

Site: www.ponto1bar.com 

Facebook: facebook.com/ponto1bar